K čemu všemu se vám doma hodí mikrovlnka

Usnadněte si, 6. 3. 2021
Pláčete při krájení cibule a loupat česnek vás ani trochu nebaví? Mikrovlnka vám s tím pomůže. Díky ní můžete také oslnit své hosty cappuccinem, které pod kopcem mléčné pěny nebude ani vidět.
Mikrovlnnou troubou dnes disponuje takřka každá domácnost. Že je tento spotřebič dobrý jen k ohřívání jídla, když jednoho tlačí čas? Co vás nemá! Zkuste ho využít i pro jiné účely.
Snadnější loupání česneku
Představovat česnek je nejspíš zcela zbytečné. Vždyť jde o nejstarší, nejrozšířenější a nejuniverzálnější kořenící přísadu, která se s výjimkou sladkých jídel používá k ochucování skoro všeho – masa, zeleniny, luštěnin, polévek, omáček, ryb, drůbeže, zvěřiny, marinád i majonéz. Používáte ji v kuchyni často? Pak byste měli znát fígl, jak si její loupání značně usnadnit. Když česnek necháte pár vteřin „povozit“ ve jmenovaném elektrickém „parťákovi“, půjde to jako po másle. Mimochodem, tenhle zlepšovák platí i pro kořenovou zeleninu.
Konec pláče při zpracovávání cibule
Krájíte cibuli s velkou nechutí, protože krokodýlí slzy roníte ještě dlouho potom? Představte si, že tuhle proceduru lze zvládnout i bez jediné kapky v slzném kanálku. Postupujte, jako je popsáno v předchozím případě. Zahřátím cibule se naruší enzymy, jež způsobují uvolňování síry, která oči pořádně dráždí.
Pečivo jako přinesené z pekárny
Znáte to, chléb na lince trochu ztvrdl a stejný osud potkal i rohlíky, s nimiž by se daly zatloukat hřebíky. Zabalte pečivo do navlhčené utěrky a vložte do mikrovlnky na nějakých 20 sekund. Ovšem pozor, záleží na výkonu konkrétního přístroje, takže pekárenský sortiment v průběhu ohřevu raději sem tam zkontrolujte.
Mléčná pěna, která nedá žádnou práci
Vždycky v kavárnách obdivujete cappuccino, na němž je doslova kopec mléčné pěny? Proč si ho neděláte i doma? Mléko nalijte asi do poloviny dobře uzavíratelné nádoby, které pobyt v mikrovlnné troubě neublíží. Ještě dřív, než ji tam postavíte, s ní ale třepte tak dlouho, dokud se na povrchu nevytvoří pěna. Následně sejměte víko a dejte se do ohřívání. Co se stane? Bílá „čepice“ bude stoupat jako v pohádce Hrnečku, vař!
Mohlo by se vám líbit
K čemu se vám bude doma hodit živočišné uhlí
11. 4. 2021
Byliny, které ochrání vaši zeleninu před škůdci
10. 4. 2021
Jak vzniká med a jak ho správně skladovat
10. 4. 2021
Nejčastější chyby při pěstování zeleniny
9. 4. 2021
Zbavte se mravenců i bez škodlivé chemie
8. 4. 2021